Benoy+Pragma 未来研讨——全新可持续零售体验

欧亚大陆的零售业正面临一场“网购、新冠病毒和气候”的混合风暴。新冠疫情促使在线购买飞速增长，严重冲击了门店零售业。英国当前的零售库存急需改善以满足能源性能标准，与此同时，亚洲的零售租户也在努力解决效率问题。欧洲、中东和非洲及亚太地区的开发商在评估他们面临的挑战时，清晰地认识到一点，即零售部门需要立即采取行动，以确保未来更具可持续性发展。

在英国会议的开幕式上，贝诺董事 Mike Wilson-MacCormack 谈到了零售业的严重供过于求，以及开发商在冗余资产方面所面临的挑战。“拆除重建还是保留改造？”他问道，并概述了每种选择对环境的影响，然后敦促与会者考虑最可持续的方式。

Catella APAM 高级资产经理 Peter Barker 表示：“主要挑战之一是，尽管大家都希望零售更具可持续性，但没多少人愿意投入实现这一目标所需的时间、精力或金钱。”

Barker 认为，所需的是不同的项目融资方式，或是通过扩大私营部门的职能，增加养老金基金，或是通过政府主导的干预措施来刺激对可持续零售的投资。

Gardiner & Theobald 的合作伙伴 Paul Eldred 对此表示赞同，并补充说，提高可持续性绩效所涉及的初始成本是值得付出的。埃尔德雷德说：“如果你能在工作中提高 ESG 分数，那么资金通常会更便宜，人们更愿意投资，租户也乐于为这些建筑支付更多租金。”

Socius 项目总监 Doug Higgins 表示，“有远见的投资者”随时准备承担环保计划的风险。他说，这类投资者愿意为“成本上的绿色溢价”买单，以“看到价值上的绿色溢价”。

与会者还探讨了增加立法的必要性。埃尔德雷德认为：“零售业并不总是优先考虑 U 值和可持续性。”他建议，现在需要的是“围绕改善现有库存的立法”。

也许开发商应该关注商业办公领域，Atelier Ten 的董事 David Richards 表示，“在过去 12 至 24 个月中，碳已成为……和货币一样重要的货币”。“如果一栋建筑没有达到正确的 ESG 标准，许多租户就不愿意进驻其中”，商业开发商现在将管理奖金与项目的碳绩效联系起来。

通过这种方式，商业市场领先于政府干预，细节层面（比如围绕具体碳分析）由所有者和占用者所驱动的，远远多于立法所驱。理查兹想知道，这种态度和做法是否会“在零售业即将发生”，而积极的变化是由需求而不是监管刺激的？

为了在可持续性方面取得有意义的进展，与会者一致认为，零售项目需要从一开始就将绩效目标纳入商业计划。Doug Higgins 说：“无论是净零碳与运营，还是净零碳或净收益与生物多样性，”从第一天起，目标都必须包括在内，加以隔离和保护。

此外，采用数据量化这些目标也至关重要。正如 Visitor Insights 的产品总监/首席执行官 Isabelle Hease 所观察到的，数据的可用性通过展示可量化的回报和价值，确实有助于“推动油轮”，改变投资者的心态。

数据对于塑造 Burro Happold 董事 Simon Wainwright 所认为的“基于科学的方法”的可持续性讨论也至关重要。只有通过以数据和科学为基础的对话，我们才能帮助决策者就“气候变化、ESG 和目标”达成理解和共识，确定切实可行和可实现的目标，并“让所有人在负担得起的日程上达成一致”。

在会议期间，与会者讨论了可持续零售发展的一些核心定义特征。用贝诺高级副总监 Madeleine Hug 的话来说，这些项目“能够与景观、环境和社区建立真正的联系”。与会者也强调了长期愿景和丰富的用途组合的至关重要性。正如 Beacon 零售咨询公司创始人 Toby Comerford 所指出的，零售发展必须提供“为每个人提供一些东西，并为他们提供一个存在的理由”。这意味着，当我们谈论零售业时，实际上是在谈论“混合使用”，独立、单一文化的零售模式已经成为过去。

为了实现这些目标，开发商需要与地方当局建立战略伙伴关系。正如贝诺董事 Rob Bentley 所说的，地方当局“可以[以较低的利率]借款，并从其他土地上撬动资金，以帮助创造重叠值”，这反过来又使充满活力的综合体城镇中心计划得以发展。因为一个可持续的未来取决于零售、住宅、工作场所、教育和卫生的“脚踩发电机”，而不是下午 6 点歇业的一次性购物中心和商业区的“风滚草发电机”。对于设计和建筑专业人士来说，面临的挑战是支持和推动战略愿景，以便地方当局能够像 Bentley 总结的那样，“突破政治，让其成为现实”。

新加坡会议以贝诺新加坡公司设计总监 Wesley Louie 的开场白开始。Louie 在当天的讨论中指出，鉴于我们面临的环境压力，可持续性不能再被“掩盖”；这是“设计师和开发商不得不解决的问题”。

在新加坡和亚洲，零售业面临的一个主要的可持续发展挑战是如何打破空调，明亮的包装盒格式，同时为购物者提供舒适和便利的热供应。这些安装空调的室内不仅能耗高，而且与人们在后疫情时期的行为和偏好不符。新冠疫情爆发后，人们再次迫切需要获得阳光、绿色植物、户外空气和空间。

据 Atelier Ten 的 Henry Woon 称，在购物中心设计和零售商反馈中，户外空间的需求越来越突出，“瑜伽运动和基于生活方式的零售商”推动了户外零售区域的扩张。“室内转变为室外空间绝对是一个（不断增长的）趋势，”Woon 补充道，而可再生能源、自然采光和通风的整合将是该地区创造更可持续零售模式的关键。

为了支持这些空间变化，Arup 的 Kirby X 提出零售设计中“需要考虑灵活性和适应性”，从而创造出可以轻松转化为其他用途的零售结构，如住宅、医疗或工作场所。这种方法在中国这样的市场中至关重要，正如贝诺伊的 Terence Seah 所指出的那样，在中国，城市密度要求将用途与空间融合起来。这还反映了现代生活模式越来越灵活，同时允许未来重新调整用途，从而避免了拆除资产的需要。

远程参加亚洲圆桌会议时贝诺姊妹公司 Pragma 的首席执行官Alex Avery强调了东方与西方“消费者对可持续性的理解和重视之间的差异”。Avery 说，例如在中国，“从零售角度来看，可持续性还不是一个强有力的消费者议程……[而且]更多地由政策、政府和全球组织的推动”。相反，在英国和美国，正如在伦敦圆桌会议上讨论的那样，“这实际上是由消费者大力推动的”。

几位与会者观察到，在企业层面，亚洲的首席财务官突然对可持续性产生了兴趣。但有人指出，这更像是“勾选方框”。过去，企业在可行性研究中追求黄金，而如今，它们准备追求白金。这种转变在一定程度上是对金融监管的回应，但也是由于各组织如果达到可持续性标准，就可以获得更便宜的贷款。

然而，该地区的消费者态度开始改变，尤其是年轻一代。正如香港置地[JC1]的 Cheung Dee 所指出，年轻消费者越来越了解社会和环境问题，这促使人们对可持续性绩效的期望越来越高。“我认为这是一个转折点，”X[JC2]表示，随着议程的开始演变，年轻人真的在“推动可持续性”，促使“零售商[和]公司着眼于可持续性”。

与英国会议一样，与会者还讨论了一个事实，即融资模式需要改变，以实现对可持续零售业的投资。特别是，有人指出，目前的模式不适合支持推动可持续性所需的灵活性和适应性。因此，在英国和亚太地区，金融指标和机制以及设计方案和结构现在需要调整，以帮助建设更绿色的未来。