Benoy贝诺新作：光明城市厨房——重构城市温度

如今，当社区街道的烟火气离人们越来越远；当现代人在繁忙的都市生活中，连准点吃饭都顾忌不暇。作为设计师的我们，该如何利用设计专业，在上海城市更新的浪潮中重塑社区鲜活生活场景，真实反馈造福邻里，便民利民服务到大家呢？可能这更体现设计的真谛。

6月16日，位于上海市昌平路888号的静安区曹家渡市民中心正式启用，Benoy贝诺设计的核心业态 光明城市厨房昌平路店 同步亮相。Benoy贝诺对本次项目的改造范围是将上海静安区体育场的沿街商业建筑立面和室内空间联动打造。

这是由光明食品集团与曹家渡街道联手打造的民生项目，以"社区食堂+" 的创新模式，不仅成为政企合作共建"15 分钟社区生活圈"的典范，更以建筑语言书写着城市更新的在地性实践。因该项目成功集合“可餐、可赏、可漫步、可阅读、可社交”于一体的多元复合功能，赢得了社会各界的关注，并由CCTV央视新闻、上海电视台、SMG都市频道、新民晚报等多家媒体争相报道。

建筑外立面：编织新旧对话

Benoy贝诺设计团队为光明城市厨房打造的沿街城市形象，诠释城市更新中"尊重与创新"。定制铝板砖立面并非简单的装饰选择，而是对街区肌理的深度回应——周边老式里弄与砖构公房形成的历史脉络，在特制铝板砖的砌筑中得到自然延续。

以光明经典冰砖冰淇淋为原型，通过精确调配的品牌专属波尔多红色，将几代人的味觉记忆转化为可触摸的建筑质感，实现了从食品符号到空间语言的巧妙转译。

更值得关注的是立面设计的叙事性：门头红色铝板排列组合轻巧且精致，又通过现代构造逻辑避免了传统砖材的厚重压抑，色彩上又不失亲切感。

白色轻质金属雨棚的介入则成为点睛之笔，悬挑结构以精准的出挑尺度，既呼应光明乳业的品牌形象，又将传统早餐铺的遮阳元素升级为激活街道界面的装置艺术。

这种新旧材料的碰撞，让建筑在融入社区的同时，又以适度的辨识度成为街区更新的视觉锚点。

室内空间重构：让厨房成为社区的弹性细胞

在城市更新的语境下，光明城市厨房的室内空间设计突破了传统餐饮场所的功能边界，演变为承载社区活力的复合型公共空间。其核心在于通过科学规划，将"15分钟生活圈"的理念转化为可感知的空间体验。

更具创新性的是"无界空间"的设计策略：外摆区的可移动桌椅能够在15分钟内完成从用餐区到社区市集的场景转换；环形餐饮回路将不同功能区串联，形成类似城市街巷的空间体验；独立设置的"读书角" 通过绿植隔断与主空间相连，既保证了阅读区的安静氛围，又能在夜间作为社区课堂开放。这种多场景切换能力，让800平方米的空间产生了远超物理面积的社区价值。

设计哲学：从更新建筑到更新生活

在静安区曹家渡街道的城市更新蓝图中，这个厨房已超越餐饮功能，成为连接邻里情感的纽带。早餐时是上班族的能量补给站，午间变身老年人的聚餐据点，傍晚成为家长们的交流平台，周末则化作社区市集的活动场地。这种全时段的活力呈现，正是城市更新中"以用代保"理念的生动实践——让建筑在持续的社区使用中，不断生长出新的意义与价值。

项目简介：

服务范围：建筑外立面设计、室内设计

类型：改造、商业、餐饮

客户：光明食品集团

规模：597平方米

项目主创：庞嵚

项目总监：朱业佳

设计团队：丁浩、陈麒丹